京都水尾農産さんの        クラウドファンディング

campfireより転載

京都水尾農産さんの製品を、「京の煮焚きもん」にて使わせていただいています。

花ちりめんの花山椒 ほんまぐろ有馬煮などの実山椒 そして柚をお世話になっています。

皆さんの記憶に新しい、平成30年台風第21号等の影響で、倒木や土砂崩れ また 獣害防止柵や網などの損害など、甚大な被害を受けられました。

京都水尾農産さんは、早くに法人化され、後継者もいらっしゃり、積極的に商品開発をされています。

ご興味のある方は、ぜひご覧下さいませ。
https://camp-fire.jp/projects/view/154561

企業WEB
http://kyoto-mizuo.or.jp/

Facebookページ
http://u0u0.net/PMvF                 店主謹白



G20大阪開催による物流配送につきまして

いつも 京の煮焚きもん さくらいを ご利用頂きありがとうございます。

G20大阪サミット開催に伴い、大阪府内で大規模な交通規制が行われる影響で、6月27日(木)~7月2日(火)ごろまで、関西地区の一部がお届け先となる荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。

食品を扱うさくらいとしましては、この期間中の発送を控えさせていただいております。

7月4日(木)から順次発送しますので、何卒ご理解ご協力お願い申し上げます。

Amazon Pay 導入について-現在休止中です-

このたび、京の煮焚きもん さくらいでは、ECサイトへ決済サービス「Amazon Pay」(アマゾンペイ)を導入することになりました。
Amazonのアカウント ID パスワードを入力していただくと、個別に住所や決済情報を入力していただく必要はありません。

Amazon Payをご利用頂くと、既に登録されているAmazonアカウントを利用して、本ECサイトでスピーディにお買い物が出来ます。Amazonアカウントに登録されているお支払い情報を選択するだけで、新たな配送先、クレジットカード情報を入力することなくご注文が完了できます。

※Amazon、Amazon.co.jp、Amazon Pay およびそれらのロゴはAmazon.com, Inc.またはその関連会社の商標です。


花山椒 入荷中

京都の食通に、もてはやされる花山椒
実山椒ではなく、山椒の花です

愛宕山の麓、水尾の里からの入荷です

プチプチとした食感と、上品な刺激感が今の時季 食通の皆さんのプライオリティとなります。

京の煮焚きもんでは、花ちりめんで是非お楽しみください。 店主謹白

たら乃まめ はじめました

これぞ「京の煮焚きもん」の決定版!! 簡単に言ってしまえば煮豆です。 煮豆と侮るなかれ、北海道産の棒だらを柔らかく焚いて、その旨みをたっぷり含んでいます。もちろん棒だらも入っています。 しかし、この豆がただものではありません。 北海道産の大豆は数あれど、丹波の大豆でございます。 最高級品種です。しかも名前が愛らしい「鶴の子大豆」 最高級大豆で焚きました。よくもどりました。 すごく大粒です。これ以上の大豆に私も出会ったことはありません。 長々とおそれいります。 どうぞお召し上がりのほどを

新年あけましておめでとうございます

直会盆にのる、神楽鈴

本年も何卒よろしくお願いいたします。 昨年秋からご愛顧頂いている「京の煮焚きもん」 御歳暮 お年賀にたくさんお使い頂き、誠にありがとうございました。  今年も、京都で培われた煮焚き物の伝統に基づき、 引き続き、きっちり作らせていただきます。 醤油からいイメージのある佃煮の概念がかわります。 是非ご利用の程お待ちしております。            平成三十一年己亥 新春                  店主謹白

山椒 子持ち鮎

sannshokomochiayu
山椒 子持ち鮎

国交省全国一級河川の水質調査において、トップクラスの水質を誇る、愛知県東三河を流れる豊川水系の地下水で、天然鮎のスイカに例えられる香りにこだわって、大切に育てられたハーブ鮎が原料です。

甘すぎず、からすぎず、水尾の山椒がピリッとアクセントになった子持ち鮎の姿煮。頭からしっぽまで、お召し上がり頂けます。