秋刀魚 生姜焚 ございます

秋刀魚生姜焚
秋刀魚生姜焚

骨まで柔らかく下煮した秋刀魚に、小豆島の本醸造醤油などで味を含ませ、最後に軽く焼き目を付け乾燥させています。甘すぎず、からすぎず、ベタベタしていないとご好評です。 

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