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Monthly Archives 9月 2019

秋刀魚 生姜焚 ございます

Posted on 2019年9月29日2019年11月29日 by 櫻井  登之
秋刀魚生姜焚
秋刀魚生姜焚

骨まで柔らかく下煮した秋刀魚に、小豆島の本醸造醤油などで味を含ませ、最後に軽く焼き目を付け乾燥させています。甘すぎず、からすぎず、ベタベタしていないとご好評です。 

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  • 即位礼正殿の儀に伴う、発送荷物についてのお願い

    2019年10月15日

    いつも 京の煮焚きもん を利用いただきまして、誠にありがとうございます。 201

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    2019年9月29日

    骨まで柔らかく下煮した秋刀魚に、小豆島の本醸造醤油などで味を含ませ、最後に軽く焼

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